刚刚吃完。其实就想说，还没吃的绕行吧，不值得。这个佛跳墙是偷工减料版的，没有传说中的肥母鸡、蹄膀、火腿炖的汤，里面一共三个海参四个小鲍鱼五六个扇贝，其他的就是什么芋头板栗腐竹之类的凑数，汤咸也就罢了，还辣，估计是大蒜和白胡椒放多了。
再说一下我自己昨天做的海鲜一锅煮，我觉得比costco这佛跳墙好吃，难度为零而且成本绝对不用那么贵。
烧一锅水，放两根党参两片白芷进去。我选择它们纯粹是因为它们不苦，吃不死人，药味又足够压住海鲜的腥味。再放点盐和两片姜。那边把超市里买来的冷冻海鲜都化冻了，snow crab切块，和虾仁、扇贝、鱼片（要结实不容易煮散的，swai就挺好），具体分量问题不大，扔锅里煮熟。我大概下了一磅蟹腿、半磅虾仁、半磅扇贝和半磅鱼，下些青江菜心烫熟，撒几颗枸杞配色。想吃主食的可以往汤里下面条或者年糕，都没有的话自己打点儿面疙瘩也行。
汤很鲜甜（废话，那么多海鲜搭配），这季节的青江菜超好吃，党参和白芷的气味会让人有“这是养生药膳”的心理满足感。